Сімейна компанія Cheval Quancard була створена в 1844 П'єром Канкаром. Протягом багатьох десятиліть компанія розвивалася під керівництвом спочатку П'єра, а потім його синів та онуків. Вони підшукували нові виноградники, вибирали найкращі сорти винограду, вивчали особливості терруару та його впливу на лозу з метою створення ідеальних бордоських вин.Компанія є однією з провідних виноробних сімейних фірм у Бордо – лідером регіону Бордо та представляє вина даного регіону у різних цінових сегментах та з різних субрегіонів Бордо.

Шеваль Канкар володіє 12 Шато, загальною площею 240.5 га в апеласьйонах: Медок, О-Медок, Сен-Есетф, Лаллан де Помероль, Сент-Емільйон, Прем'єр Кот де Бордо, Бордо Суперіор. Як купець представляє вина більше 20 малих шато Бордо. Компанія має сертифікат органічного процесу виробництва вин з 2007 року (для всіх своїх вин) і є однією з перших, що отримала цей сертифікат серед компаній Бордо. Кредо компанії: "Бордо у всій його різноманітності". Цінності, які компанія просувала, передаючи їх від покоління до покоління, досі залишаються непорушними і всіляко підтримуються – це досконалість, професійний підхід та відданість традиціям. Вина Шеваль Канкар мають багато міжнародних нагород та оцінок. Символом компанії став кінь, який символізує вірність (лояльність), мудрість та завоювання.

Витримується 6 місяців у бочках із французького дуба.

Смак напою

Елегантний і добре структурований смак із прекрасними оксамитовими танінами.

Аромат

Вино з м'якими ароматами червоних фруктів та легкими відтінками ванілі.

Гастрономічні сполучення

Ідеально поєднується із смаженим або приготованим на грилі червоним м'ясом, делікатесами та твердими сирами.

Медалі

Вина Шеваль Канкар мають безліч міжнародних нагород та оцінок, зокрема, від Wine Spectator та Wine Enthusiast понад 85 балів.