Історія виноробства в Chateau Mukhrani починається з 1878 року, з року першого врожаю в маєтку. Саме Іване Мухранбатоні, нащадок королівської родини Багратіоні, після повернення додому з Франції, де він вивчав мистецтво виноробства в регіонах Бордо та Шампань, вирішив уявити та впровадити концепт "шато" в Грузії. Він освоїв сучасні методи виноробства і почав виробляти чудові грузинські вина у родовому маєтку Мухрані.

Поєднання місцевих традицій та сучасних методів докорінно змінили та підняли на новий рівень якість грузинського вина. З 1878 року, завдяки своїй високій якості, вина Chateau Mukhrani були високо оцінені та удостоєні багатьох міжнародних нагород.

Chateau Mukhrani стало відомо у всьому світі завдяки своєму чудовому маєтку, шато, підземним погребам, чудовим садам та первозданним виноградникам.

Вино рівня супер-преміум Special Reserve. Особливості: обмежена територія, обмежена врожайність (макс. 7 тонн/га, еквівалентних 48 - 52 гл/га), добірні ягоди, спеціальні технології. Вино дозріває разом із осадом, додаючи структуру та складність його аромату. Старіння цих вин відбувається у французьких дубових бочках.

Collection Secrète – це триб'ют історії Chateau Mukhrani. Натхненний Францією, Іван Мухранбатоні представив мистецтво купажу у Франції. Сьогодні ми знову оживили цю традицію і пропонуємо цей м'який купаж, створений із чудових грузинських та французьких сортів винограду.

Смак напою

Напрочуд м'який, трохи солодкуватий, з насиченими, шовковистими танінами та тривалим післясмаком.

Аромат

Чистий аромат з нотами малини, гірської фіалки та ожини.

Гастрономічні поєднання

Ідеально з вишуканими кулінарними виробами із білого м'яса, а також птиці чи дичини. Також подавати до холодних закусок та страв з овочів, баклажанів, свіжих салатів. Чудово підходить до охолоджених або запечених фруктів, суфли, штруделю, несолодких десертів. Чудовий аперитив.