|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис, стилістика
Колір насичений яскраво-червоний. В ароматі тону какао, обпаленого дерева, спецій, ментолу. Смак збалансований із м'якими танінами.
Гастрономія
Вино добре в парі з м'ясними стравами, особливо з тушкованим ягняти.
Виноградник
Виноград зібраний із старих лоз із відібраних виноградників Ля Ріоха Альта.
Спосіб виробництва
Збирання винограду проводилося вручну, потім ягоди подрібнили і відправили в сталеві чани, де сусло витримували 2-3 дні на шкірці. Ферментація тривала 10-13 днів при температурі 26-29°С, за нею була малолактична ферментація при температурі 20°С.
Спосіб витримки
Вино витримувалося 24 місяці в бочках з американського дуба та 36 місяців у пляшках.
Цікаві факти, історія, нотатки
Нагороди. 1) Золото 2020: Mundus Vini: Arnegui Gran Reserva 2012: 2) Срібло 2018: Berliner Wein Trophy: Arnegui Gran Reserva 2012