Опис:

Чудове сухе червоне вино, народжене з урожаю з виноградників класу Гранд Крю в Мюзіньї, у найбільшому терруарі Côte de Nuits, що має унікальний сонячний мікроклімат. Посадки сорту Піно Нуар, з якого вино виробляють, займають 0,77 га. Відмінною особливістю вина з винограду, що росте тут, є його прекрасний квітковий аромат, ноти стиглих фруктів у смаку і вражаючий довгий післясмак. Виноград збирають виключно вручну. Після чого вирушає на м'яке пресування. Протягом 20 днів вино наполягалося на шкірці у відкритих дубових ємностях. Алкогольна ферментація та витримка проходить у дубових бочках, остання займає 20 місяців. Також є малолактика.

Виноградник:

Легкі кам'янисті ґрунти не тільки забезпечують хороший дренаж, а й накопичують тепло вдень, щоб поділитися ним уночі з виноградними лозами.

Сортовий склад:

• Піно Нуар

  Колір:

Вино має темно-рубіновий колір.

Аромат:

Розкішний, щедрий аромат вина розкривається відтінками шовковиці, ожини, су-буа та подрібненого каменю.

Смак:

Смак вина повний, багатий, з насиченими фруктовими тонами, відчутними танінами та тонкими солонуватими нюансами у стійкому післясмаку.

Гастрономія:

Вино складе відмінну пару м'ясних страв і сирів, чудово поєднується з м'ясом, смаженим на вугіллі.