Опис:

Виготовляється з добірного винограду, вирощеного органічними та біодинамічними методами. Пікантне, інтригуюче вино, в якому характерні для червоних вин регіону тони червоних та чорних фруктів, спецій та гарриги зберігаються протягом усієї дегустації. Виноград для вина вирощується в Гриньян-ле Адемар на органічних виноградниках, сертифікованих Ecocert. Вік лоз коливається від 8 до 21 року. Урожай збирається механічно на момент дозрівання кожного сорту. Кожен сорт проходить окрему традиційну вініфікацію у чанах зі скловолокна. Потім шляхом дегустації вибираються найкращі чани, їх складається остаточний асембляж, який витримується в бетонних танках. Потенціал зберігання – 3-4 роки.

Сортовий склад:

• Сира - 50%
• Гренаш - 50%

  Колір:

Вино вишнево-рубінового кольору.

Аромат:

Вино приваблює освіжаючим, гармонійним ароматом, зітканим з нот червоних ягід та фруктів, гарриги, прянощів та мінералів.

Смак:

Вино демонструє м'який, округлий смак із фруктово-мінеральними відтінками, тонкими танінами та тривалим післясмаком.

Гастрономія:

Вино ідеально поєднується із барбекю, закусками, приготованим на грилі або смаженим м'ясом, сирами.