Опис, стилістика

Вино гарного лососевого кольору. Аромат ніжний квітковий з тонами солодощі та свіжих червоних фруктів. Смак вершковий, м'який з нотками абрикос, ананаса та смаженого мигдалю.

Гастрономія

Шампанське добре підійде до морських делікатесів, лососю, чорної ікри або ж можна пити як аперитив.

Виноградник

Кюве Cristal робиться з найкращих «крю» з Монтань-де-Реймс, долини Марни та Кот-де-Блан. Розмір виноградників Louis Roederer близько 214 га, ділянки розташовані у найпрестижніших комунах.

Спосіб виробництва

Збирання винограду здійснюється вручну. Для виробництва використовується сусло лише першого віджиму - "cuvee". Частина вина вініфікувалася у дубових бочках із регулярним батоннажем. Малоклатична ферментація не проводиться.

Спосіб витримки

Кюве протягом 8 років витримувалося в горизонтальному положенні ( sur lattes ), потім ще 8 років вертикально на пробці, а після дегоржажу - ще 4 років у стані спокою.

Цікаві факти, історія, нотатки

Постачання продукції на російський ринок стала ключем до успіху Будинку, поціновувачам шампанського відома історія про те, як Микола II призначив Будинок Louis Roederer офіційним постачальником Двору Його Імператорської Величності, тому досі на ковпачку, що прикриває пробку пляшки, зображений російський герб. Louis Roederer Cristal – це топове шампанське. Свою назву отримало від розливу в кришталеві пляшки спеціально для імператорського двору, сьогодні розливається у скляні, але первинна назва збереглася. Луї Родерер - символ багатства, розкоші та успіху. Це ім'я відоме для кожного поціновувача та шанувальника шампанського. Жоден захід не обходиться без прикраси столу цим шампанським. 1999 був складний у плані погодних умов: у травні град знищив деякі лози. Липень-серпень був теплим. У середині вересня були сильні дощі, які спричинили значну втрату врожаю. Незважаючи на дощ, виноград добре визрів за літо.