|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Опис, стилістика: Колір рубіновий. Аромат тонкий, елегантний з тонами фіалок і червоних фруктів. Смак м'який, округлий з тривалим післясмаком.
Гастрономія: Вино добре в парі з дичиною, витриманими сирами Camembert і Reblochon.
Температура подачі, С: 14-16
Виноградник: Виноград зібраний високо в Кот де Боні, селищі Вольне, який знаходиться між Мерсі і Поммар. Грунти глинисто-вапнякові з гравійними відкладеннями.
Спосіб виробництва: Виноград збирають вручну. Винификации проводять при контрольованій температурі в ємностях з нержавіючої сталі.
Спосіб витримки: Витяг проводилася в дубових бочках 15 місяців, 30% бочок нові.
Цікаві факти, історія, замітки: Потенціал до витримки - 3-5 років.