Haras de Pirque знаходиться в долині Майпо в центральній частині Чилі. Виноробня частково належить італійській родині Антінорі, яка має світову репутацію виробника високоякісних вин. В ароматі вина відтінки кориці, лаврового листа та м'яти зливаються з трав'янистими та смаженими півтонами, що виражають свіжий характер долини Майпо. Смак м'який, з приємними танінами, що пропонує відтінки червоних фруктів та шоколаду.

Вініфікація

Різні ділянки виноградників Каберне Совіньйон ферментувалися окремо як у чанах з нержавіючої сталі, так і в бочках із французького дуба. Холодна мацерація проводилася протягом 3-5 днів посилення ароматичних сполук. Після завершення алкогольного бродіння вино переливають у барики, де воно витримується протягом 12 місяців.