Вина L'Octavin з любов'ю виробляє Еліс Буво на своїй виноробні в Арбуа з використанням екологічно чистих виноградників, розкиданих по околицях цього чудового міста. Жодних добавок до жодного з вин. На жодному етапі не додається сірка, а вина розливаються без фільтрації. Господарство має сертифікат Demeter. Перед нами бленд Верментіно, Марсанна та Руссана з Claude Ughetto. Верментино було віджато прямим способом, а Марсан і Руссан протягом десяти днів мацерувалися цілими гронами. Помаранчеве вино, яке притягує до себе піднятими ароматами зелених яблук, цедри лайма та комбучі, тоді як у смаку відчуваються цитрусові та каміння.