Класифіковане як гран крю Грава і для червоних і для білих вин у 1953 році Шато Ла Тур Мартійяк, отримало свою назву від вежі, яка знаходиться у дворі маєтку і залишилася від старого форту збудованого в селищі Мартійяк у 12 столітті відомим філософом та виноградарем Монтеск'є. Старовинна вежа та виноградник довго іменувалася просто Ла Тур, поки до назви зовсім недавно не додали назву сусіднього села, щоб не виникало плутанини з маєтком Латур у Медоці. Червоне вино в Ла Тур Мартійяку складає приблизно три чверті обсягу виробництва, і хоча у 1989 році в маєтку збудували сучасний ферментаційний зал зі сталевими чанами та терморегулюванням, виробництво вина залишається більш традиційним. Теруар маєтку складається з шарів алювіальних, піщаних, кам'янистих ґрунтів, утворених льодовиками, що дрейфують.

Колір, смак, аромат

Chateau Latour Martillac - одне з найвідоміших господарств у Песак-Леоньяні. Шато відноситься до категорії Grand Cru Classe De Graves. La Croix Martillac – третє господарство вино. З домінуючою часткою Кабарне Совіньйон аромат розкривається відтінками вишні, суниці, чорної смородини. Смак елегантний та м'який, з тонами червоних фруктів та легкої витримки. Таніни середньої щільності, стиглі та соковиті.