Вино Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe насиченого гранатового кольору з легкими теракотовими відблисками. Вишуканий, насичений, м'який, фруктовий смак вина демонструє чудовий баланс, бархатисті, округлі таніни, тонку кислотність і тривалий, соковитий післясмак. Складний, комплексний аромат вина розкривається пряними нотками, тонкими нюансами пелюсток троянд, фіалок, лугових трав та лакриці. Стане ідеальним доповненням до закусок, твердих сирів, складних страв з червоного м'яса.

Легенда

Сім поколінь сім'ї Саротто займалися виноградарством та виноробством у П'ємонті. Зараз компанією Roberto Sarotto керує енолог із тридцятирічним стажем Роберто Саротто. Виноробня розташована на пагорбах біля містечка Невіллі, а виноградники висаджені в кількох виноробних зонах П'ємонту: Гаві, Ланзі, Альба, Барбареско, Бароло, Асті та інших. Це найпрестижніші регіони, що мають класифікацію DOC та DOCG. Роберто постійно шукає та впроваджує нові технології, здобувши репутацію модерніста та новатора з особливим стилем вин.

Вініфікація

Roberto Sarotto, "Gaia Principe" Barbaresco DOCG - багате, повнотіле червоне сухе вино, створене з Неббіоло, вирощеного на престижному винограднику "Gaia Principe" неподалік села Нейве. Кожен новий ковток цього чудового вина розкривається новими гранями аромату , що безсумнівно порадує як знавців-гурманів, так і звичайних поціновувачів вина. Урожай збирається вручну по досягненні ягодами оптимальної зрілості. і ще 6 місяців - у пляшках.