Просекко шампанское объединяет большое количество газированных вин, родом из Италии. Этот напиток является гордостью двух старых регионов Фриули и Венето. Шампанское Просекко считается главным конкурентом игристого напитка из Шампани. Купить шампанское Просекко можно по выгодной стоимости в нашем магазине.
Просекко игристое вино: особенности
Изготавливается игристое вино Просекко с применением технологии Charmat, запатентованной в 1907 году Эженом Шармом. Особенности создания Просекко игристого вина:
- После сбора виноград подвергают мягкому прессованию для выделения сока.
- Когда в сусле появится осадок, добавляют дрожжи и начинается процесс ферментации.
- По истечении 15-20 дней к вину добавляют еще дрожжи и сахар для образования пузырьков газа. Напиток помещают в стальные емкости, выдерживающие большое давление.
- Когда процент алкоголя достигает нужного уровня (не менее, чем через 30 дней), из напитка убирают дрожжи и разливают в бутылки.
Благодаря такому методу шампанское Просекко отличается особенным узнаваемым вкусом, легкой сладостью, игристостью, универсальностью. Вино легко пьется и отлично подходит к аперитиву или к закускам. Пузырьки газа у Просекко тонкие, устойчивые и насыщенные ароматом. Кроме того, купить шампанское Просекко можно дешевле, чем французское шампанское, за счет меньших затрат на производство.
Виды шампанского Prosecco
Выбрать и купить шампанское Просекко в Украине можно трех видов:
- Тихое шампанское пользуется популярностью в Италии. Это напиток без газа.
- Шипучее вино имеет легкий вкус и минимальное послевкусие.
- Игристое Просекко шампанское имеет цену выше, чем шипучее. Такой напиток более популярен за счет большого количества газа. Просекко считается отдельным видом игристых вин.
Также Просекко классифицируется по количеству содержания сахара. Сладость вина определяет вид винограда и регион его выращивания. Сухое вино содержит до 4 граммов сахара на литр, экстра-брют – не более 6 г, брют – до 12 г, полусухое – не больше 18 граммов, экстра драй – 12-20 г. Полусладкое Просекко вино игристое может содержать до 45 граммов сахара, сладкое – до 45 г.
Купить шампанское Просекко можно красное, розовое и белое. Крепость напитка в зависимости от сладости и категории составляет 4-5%, 6-8% и 9-15%.
Как правильно выбрать шампанское Просекко по выгодной цене
Если планируете только познакомиться с этим напитком, лучше предпочесть шипучее (среднее по уровню газации) шампанское. Для подарка лучше выбирать варианты с пометкой DOCG – это элегантные и более редкие вина. Для коктейлей нет смысла покупать дорогостоящее Просекко шампанское, так как его аромат и вкус перебьют другие более ароматические компоненты. Также стоит обратить внимание на материал пробки. Некоторые вина имеют натуральную пробку, но на вкус и качество вина это никак не влияет. А вот цена Просекко шампанского с деревянной пробкой в разы дороже, чем с металлической или пластиковой. Перед покупкой не забудьте посмотреть дату сбора урожая или розлива вина. Сомелье рекомендуют Просекко пить молодым, а от напитков возрастом больше трех лет лучше воздержаться.
Купить Просекко игристое вино в Napoli
Заказать напитки оптом или в розницу к особому случаю можно на нашем сайте Napoli.ua. У нас вы найдете широкий ассортимент крепких и слабоалкогольных напитков. Вся продукция, представленная в нашем каталоге, оригинальная и сертифицированная. Мы предлагаем доставку по всем регионам Украины, благодаря чему каждый посетитель нашего интернет-магазина может заказать нужные товары. У нас вы найдете шампанское Prosecco по выгодной цене таких популярных торговых марок:
- Bortolomiol;
- Soligo;
- Canti;
- Mr. Grey Eminence;
- Merotto;
- Santero.
