Calvados Pays d'Auge "Pomme Prisonnier" - чудовий кальвадос, у пляшці якого можна спостерігати цільне яблуко! Для багатьох залишається загадкою, як могло яблуко потрапити до пляшки? Насправді, яблуко вже у самій пляшці досягає таких розмірів. Всередину заливають молодий Кальвадос із Pays d'Auge міцністю близько 65 градусів і наполягають протягом 18 місяців. При змішуванні яблучного соку з кальвадосом знижується його міцність. Після цього пляшки спустошують, а отриманий настій відфільтровують і знову розливають у пляшки. Повністю покрите кальвадосом яблуко може зберігатися дуже довго. "Pomme Prisonniere" (у перекладі "яблуко в ув'язненні") - винахід Крістіана Друена.

Стародавній звичай Нормандії, який називається Trou Normand ("нормандська дірка") - це пауза під час їди, протягом якої обідають приймають кальвадос для поліпшення апетиту і для того, щоб "підготувати місце" для наступної страви. Слід зазначити, що цей звичай досі існує у багатьох будинках та ресторанах. Тому часто рекомендують між різними стравами випивати чарочку кальвадосу. Температура подачі має бути кімнатною. Не рекомендується підігрівати чи охолоджувати напій.