Італійське вино

На території Італії виробництво виноградного алкоголю почалося ще кілька тисячоліть тому, удосконалюючи процес та смакові якості. Так що італійське вино не просто так заслужило визнання у всьому світі і користується великою популярністю. Різноманітність сортів дозволяє запросто підібрати потрібний напій для будь-якого приводу.

Історія італійського вина

Популярний алкогольний напій на території Італії почали виготовляти задовго до того, як країна отримала свою назву. Ще кілька століть до н.е. етруски зайнялися обробітком винограду, а в Римській імперії виноградарство набуло особливо активного розвитку. В імперії утворилося чимало виноробних центрів, зокрема сумнозвісні Помпеї. І навіть після того, як імперія розпалася, держави, що вийшли, не втратили своїх переваг у сільському господарстві та торгівлі.

У період Середньовіччя вино Італії міцно закріпилося в монастирях Римської католицької церкви. Завдяки цьому в житті італійців напій зайняв важливе місце. А потім настала справжня золота епоха у розвитку виноробства. Вона активно продовжувалася аж до 19 століття. Потім провідні позиції зайняли французькі вина, та й війни посилили становище. Але в другій половині 20 століття італійці знову набрали обертів, знайшли нові ринки збуту, і тепер складають французам здорову конкуренцію.

Різновиди вина Італії

Попри самостійність розвитку, італійське вино в певний момент набуло класифікації, схожої на французьку. Напої категоризують на такі класи:

1. Столові – до них немає особливих вимог ні щодо техніки виробництва, ні щодо сортів винограду. Це вина, які належать до низького та середнього рівня якості.
2. Місцеві – напої створюються лише із сортів винограду, вирощеного у конкретних регіонах країни. Тут контроль набагато помітніший.
3. Маркові – області вирощування винограду контролюються. А сорти та якість характеристик мають відповідати закону.
4. Маркові високої якості – найвища якість італійських вин. Суворій перевірці піддається все – від території збору винограду, до найменших умов витримки.

Вина Італії: де вирощують та виробляють

В Італії є кілька основних регіонів для вирощування та виробництва вин. Залежно від зони, кліматичних умов, процесу виготовлення, напої відрізняються за смаком та іншими характеристиками. Вина з Італії можуть мати походження з таких територій:

1. Тоскана – західна частина країни, має таку ж вагу у виноробстві, як і французький Бордо. Тепле морське повітря та гори, що захищають від вітру, створюють максимально сприятливі умови для вирощування винограду. Тут ростуть мерло, каберне, шардоні та інші популярні сорти.
2. П`ємонт – розташована на північному заході та відрізняється посушливим літом і холодною зимою. Італійське вино звідси виготовляється з автохтонних сортів. Тут ростуть барбера, небіоло, мускат, кортезі.
3. Венето – тут випускають чудові маркові вина. Різноманітний клімат дозволяє вирощувати такі сорти, як корина, глера, гарганега.
4. Сицилія – острів, з жарким вологим літом. Це чудове місце для вирощування винограду та створення освіжальних білих вин. Тут ростуть мерло, сира, шардоне, ансоніка.
5. Емілія-Романья – місце виробництва молодих легких італійських вин. На північному заході роблять Ламбруско та інші сорти, що ідеально підходять до сирів та риби. А на південному заході ростуть требб`яно, санджовезе та альбана.

Асортимент вин з Італії в Napoli

У нашому інтернет-магазині можна купити італійське вино з доставкою по Україні. На сайті представлений великий асортимент алкогольних напоїв, які можна придбати, зокрема, гуртом. Великий вибір дозволить підібрати відповідне вино для святкового столу, як подарунок або до домашнього бару. Найпопулярнішими сортами в магазині Napoli стали:

• BELLISSIMO LAMBRUSCO BIANCO;
• CA` BIANCA BARBERA D`ASTI SUPERIORE DOCG ANTE;
• CA` BIANCA ROERO ARNEIS LANGHE DOCG;
• MR.GREY EMINENCE PROSECCO EXTRA DRY DOC MILLESIMATO SPUMANTE;
• GIUSTINIANA BARBERA GRANGIAROSSA.