Соус Аррабіата – класичний пряний італійський соус до пасти, який ідеально підійде тим, хто любить гарячі пікантні нотки у їжі. Навіть його назва в перекладі з італійської означає «сердитий», що іронічно відбиває його гострий смак. В основі соусу Аррабіату – часник, гострий червоний перець, томати та оливкова олія холодного віджиму. Всі інгредієнти пройшли жорсткий контроль, тому гарантують якість та винятковий смак продукту. Соус добре підходить з пастою, спагетті, лазаньєю, стравами з м'яса та овочів. В Італії Аррабіата традиційно подають з пастою пенне ригато, що має ребристу поверхню і добре затримує соус.

Італійська компанія Fattorie Umbre з 1989 року займається виробництвом овочевих, томатних соусів та тапенад. Бренд розпочинав свою роботу як невелике сімейне підприємство і досяг справжньої популярності за цей час. В останні роки компанією керує Федеріко Роветта разом зі своїм сином Ренато та двоюрідним братом Стефано Батальолою. Однією з особливостей компанії є турбота про навколишнє середовище, тому електроенергію виготовляє спеціальна фотоелектрична станція, побудована у 2009 році.