Соус Аррабиата – классический пряный итальянский соус к пасте, который идеально подойдет тем, кто любит горячие пикантные нотки в еде. Даже его название в переводе с итальянского означает «сердитый», иронически отражающий его острый вкус. В основе соуса Аррабиата – чеснок, острый красный перец, томаты и оливковое масло холодного отжима. Все ингредиенты прошли жесткий контроль, потому гарантируют качество и исключительный вкус продукта. Соус хорошо подходит с пастой, спагетти, лазаньей, блюдами из мяса и овощей. В Италии Аррабиата традиционно подают с пастой пенне ригато, имеющую ребристую поверхность и хорошо задерживающую соус.

Итальянская компания Fattorie Umbre с 1989 года занимается производством овощных, томатных соусов и тапенад. Бренд начинал свою работу как небольшое семейное предприятие и достиг настоящей популярности за это время. В последние годы компанией руководит Федерико Роветта вместе со своим сыном Ренато и двоюродным братом Стефано Батальолой. Одной из особенностей компании является забота об окружающей среде, поэтому электроэнергию производит специальная фотоэлектрическая станция, построенная в 2009 году.