|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вино Plantaze (Плантаз) Vranac виготовлено із добірного сорту винограду Вранац. Гордість місцевих виноробів, стародавній чорногорський сорт Вранац походить із регіону Crmnica. У долині Скадарського озера його вирощують із XIV століття. Реліз із слоганом Pro Corde виготовлений за спеціальною технологією, що розроблялася 7 років. На етикетці вказано профілактичну користь вина для здоров'я.
Вініфікація: виноград збирають вручну вночі. Ягоди дроблять, відокремлюють гребені. Ферментація з мацерацією триває 8 - 10 днів у нейтральних резервуарах при температурі 23 - 25 ° C зі спонтанною малолактикою. Молоде вино стабілізують у чанах із нержавіючої сталі.
Аромат: у не надто інтенсивному букеті відчутні аромати вишні, стиглої сливи, ожини, чорної смородини.
Смак: м'яке вино з оксамитовими танінами, середньою кислотністю, нотами чорних ягід та тривалим ягідно-пряним післясмаком
Гастрономічні поєднання: відмінно смакуватиме з копченою шинкою, стравами з червоного м'яса, дичини, витриманим сиром.