|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Вино Plantaze (Плантаз) Vranac изготовлено из отборного сорта винограда Вранац. Гордость местных виноделов, древний черногорский сорт Вранац происходит из региона Crmnica. В долине Скадарского озера его выращивают с XIV века. Релиз со слоганом Pro Corde изготовлен по специальной технологии, разрабатывавшейся 7 лет. На этикетке указана профилактическая польза вина для здоровья.
Винификация: виноград собирают вручную ночью. Ягоды дробят, отделяют гребни. Ферментация с мацерацией длятся 8 – 10 дней в нейтральных резервуарах при температуре 23 – 25°C со спонтанной малолактикой. Молодое вино стабилизируют в чанах из нержавеющей стали.
Аромат: в не слишком интенсивном букете ощутимы пахощи вишни, спелой сливы, ежевики, черной смородины
Вкус: мягкое вино с бархатными танинами, средней кислотностью, нотами черных ягод и длительным ягодно-пряным послевкусием
Гастрономические сочетания: будет отлично смаковать с копченой ветчиной, блюдами из красного мяса, дичи, выдержанным сыром.