Caisteal Chamuis Blendet Malt Scotch Whisky - купажований віскі, що пройшов складний процес витримки. Віскі, отримані з різних дистилерій Шотландії, збираються у купаж, який поділяється на дві частини. Перша частина купажу витримується у гібридних бочках (стінки з американського дуба з донцями від бочок з-під хересу Олоросо). Друга частина проходить витримку у бочках із американського дуба першого заповнення. Потім створюється фінальний асембляж, який дозріває у бочках з-під бурбона першого заповнення. Бутилювання проходить при фортеці 46%.

Компанія Mossburn з'явилася на британському ринку понад 5 років тому. Основна діяльність компанії полягає у дистиляції та змішуванні спиртних напоїв. Віскі, представлені шотландськими гуральнями, випускаються двома унікальними категоріями, кожна з яких знайде свого поціновувача.

Відмінна риса лінійки "Signature Casks" - використання спеціальних бочок для витримки перед розливом. Завдяки цій технології віскі набуває неповторного смаку і аромату. Серію "Vintage Casks" оцінять справжні колекціонери, оскільки до неї входять найкращі односолодові релізи, кожен зі своїм неповторним характером та багатою історією.

Для створення своєї продукції Моссберн використовує спирти з кількох найбільших винокурень Шотландії. У 2014 році компанія розпочала будівництво солодового винокурні "Торвег" на острові Скай. Проект було розроблено единбурзьким архітектурним бюро Simpson&Brown. Зовнішній вигляд будівлі представлений у традиційному стилі споруд початку ХІХ століття. Оскільки винокурня побудована в одному з найкрасивіших місць Шотландії, вона зробила внесок не тільки в розвиток виробництва віскі на острові, а й у залучення туристів. Для цього завод "Torabhaig" навіть був оснащений готельним комплексом.

Особливості:

• Колір: золотисто-бурштиновий
• Смак: округлий, багатошаровий, з бархатистою текстурою, торф'яним ядром, медово-перечними нотками, відтінками солодких спецій та вершкової ванілі та довгим, зігріваючим післясмаком
• Аромат: складний, багатий аромат віскі розкривається димними, торф'яними та квітковими тонами, нотками білого перцю та меду
• Гастрономічні поєднання: вживається в чистому вигляді, з додаванням льоду, води, содової або коли
• Температура сервірування: 20-22 °С
• Регіон: Шотландія, Хайленд (Високогір'я)