Caisteal Chamuis Blendet Malt Scotch Whisky - купажированный виски, прошедший сложный процесс выдержки. Виски, полученные с разных дистиллерий Шотландии, собираются в купаж, который делится на две части. Первая часть купажа выдерживается в гибридных бочках (стенки из американского дуба с донцами от бочек из-под хереса Олоросо). Вторая часть проходит выдержку в бочках из американского дуба первого заполнения. Затем создается финальный ассембляж, который дозревает в бочках из-под бурбона первого заполнения. Бутилирование проходит при крепости в 46%.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.

Отличительная особенность линейки "Signature Casks" - использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей.

Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом.

Особенности:

• Цвет: золотисто-янтарный
• Вкус: округлый, многослойный, с бархатистой текстурой, торфяным ядром, медово-перечными нотками, оттенками сладких специй и сливочной ванили и долгим, согревающим послевкусием
• Аромат: сложный, богатый аромат виски раскрывается дымными, торфяными и цветочными тонами, нотками белого перца и меда
• Гастрономические сочетания: употребляется в чистом виде, с добавлением льда, воды, содовой или колы
• Температура сервировки: 20-22 °С
• Регион: Шотландия, Хайленд (Высокогорье)