Опис:

Ягоди збирають із кращих ділянок маєтку (Muriers, Longue, Romarin) на виноградниках поблизу села Корренс на північ від Бріньоля в самому серці Провансу. Ґрунти тут глинисті та вапняні, лози частково розташовані на кам'янистих терасах із середньою висотою 350 м над рівнем моря. Холодний клімат зони характеризується великими коливаннями нічних та денних температур. Для вініфікації використовувалися чани з нержавіючої сталі для Сенсо та Тібурена, а також бетонні чани у формі тюльпану із закругленим дном для Гренаша та Роль. Яйцеподібна форма бетонних ємностей викликає природний конвекційний рух, який зупиняє осад, створюючи той самий ефект, що і батонаж, і надає вину багату структуру.

Сортовий склад:

• Гренаш, Тібурен, Роль, Сенсо

  Колір:

• Вино ніжно-рожевого кольору.

  Аромат:

Тонкий, гармонійний, свіжий аромат вина приваблює достатком відтінків стиглих червоних ягід, пікантними нотами грейпфрута, дині та кавуна, щедро прикрашеними нюансами трав та квітів.

Смак:

Чистий, гладкий, шовковистий смак вина демонструє баланс освіжаючої кислотності та щедрих тонів полуниці, малини, цитрусових фруктів, що супроводжуються яскравими мінеральними акцентами.

Гастрономія:

Вино добре поєднується з морепродуктами, рибними стравами, м'ясом-грилем, барбекю, фруктами.