Прочитавши будь-який тлумачний довідник з іспанських вин, ви виявите, що Olarra - вина Ріохі, що виробляє вина, з разючим поєднанням ціна/якість. Перед вами бочкове вино на основі Темпранільо Блан. Вино було ферментоване в бочках з нового французького дуба з наступною 4-місячною витримкою на найтоншому осаді в бочках з американського та французького дуба та деревини акації. В ароматі відтінки меду, яблука, стиглого ананаса та вершкового масла. У смаку м'яке, округле, вершкове, із приємною кислотністю.

• Сортовий склад - Темпранільо Блан

Розвиватися Бодега Оларра почала ще 1973 року, сьогодні вона є одним із найвідоміших виробників серед не лише іспанських, а й світових вин. Масштаби просто приголомшують уяву: лише сама будівля виноробні займає близько 18 тисяч квадратних метрів, а її підвал, в якому вміщується 25 тисяч барил прекрасного вина – 9 тисяч квадратних метрів. У ньому зберігаються і дерев'яні ящики, у яких пляшки вина витримуються довгі роки. Вина Бодегі Оларра народжуються завдяки поєднанню безлічі факторів, кожен з яких робить певний внесок в унікальність смаку та аромату. Це переважна глина і крейда у ґрунті, виняткове природне водопостачання, сонце та вітри, а також старання майстерних виноробів.

Вініфікація

Ферментація в бочках з нового французького дуба з наступною 4-місячною витримкою на найтоншому осаді в бочках з американського та французького дуба та деревини акації.