Прочитав любой толковый справочник по испанским винам, вы обнаружите, что Olarra - производящая вина Риохи с поразительным сочетанием цена/качество. Перед вами бочковое вино на основе Темпранильо Блан. Вино было ферментировано в бочках из нового французского дуба с последующей 4-месячной выдержкой на тончайшем осадке в бочках из американского и французского дуба и древесины акации. В аромате оттенки меда, яблока, спелого ананаса и сливочного масла. Во вкусе мягкое, округлое, сливочное, с приятной кислотностью.

• Сортовой состав - Темпранильо Блан

Развиваться Бодега Оларра начала еще в 1973 году, сегодня она является одним из самых известных производителей среди не только испанских, но и мировых вин. Масштабы просто ошеломляют воображение: только само здание винодельни занимает около 18 тысяч квадратных метров, а его подвал, в котором вмещается 25 тысяч бочонков прекрасного вина – 9 тысяч квадратных метров. В нем хранятся и деревянные ящики, в которых бутылки вина выдерживаются долгие годы. Вина Бодеги Оларра рождаются благодаря сочетанию множества факторов, каждый из которых вносит определенный вклад в уникальность вкуса и аромата. Это преобладающая глина и мел в почве, исключительное природное водоснабжение, солнце и ветра, а также старания искусных виноделов.

Винификация

Ферментация в бочках из нового французского дуба с последующей 4-месячной выдержкой на тончайшем осадке в бочках из американского и французского дуба и древесины акации.