Згідно з авторитетним австрійським журналом «Falstaff», у 2014 році Герхарда Піттнауера було визнано виноробом року. Господарство дотримується біодинамічного вектора, з основним акцентом на червоні вина та сорт Сен-Лоран. R&B – це асамбляж Грюнер Вельтлінер та Сен Лоран. Неймовірно освіжаюче, легке для пиття вино розкривається ароматами журавлинного соку, вишні, квітів, цукерок та пелюсток троянд. У смаку відчувається інтенсивність фруктів, багато свіжості із дріжджовим характером.

Сортовий склад – Грюнер Вельтлінер; Сен Лоран

Герхарду Пітнауер було всього 18 років, коли він прийняв управління господарством, після передчасної смерті батька. Його навчання було так само швидким, як і його ухвалення рішення про перехід до біодинамічного сільського господарства. Ділянки господарства розташовані неподалік Угорщини, де виноробство - це давня традиція, що налічує 2000 років.

Вініфікація

Грюнер Вельтлінер (75%) та Сен-Лоран (25%). Виноград збирали, вініфікували та витримували окремо і лише потім змішували.