Согласно авторитетному австрийскому журналу «Falstaff», в 2014 году Герхард Питтнауэр был признан виноделом года. Хозяйство придерживается биодинамического вектора, с основным акцентом на красные вина и сорт Сен Лоран. R&B – это ассамбляж Грюнер Вельтлинер и Сен Лоран. Невероятно освежающее, легкое для питья вино раскрывается ароматами клюквенного сока, вишни, цветов, конфет и лепестков роз. Во вкусе ощущается интенсивность фруктов, много свежести с дрожжевым характером.

Сортовой состав - Грюнер Вельтлинер; Сен Лоран

Герхарду Питнауэру было всего 18 лет, когда он принял управление хозяйством, после преждевременной смерти отца. Его обучение было таким же быстрым, как и его принятие решения о переходе к биодинамическому сельскому хозяйству. Участки хозяйства расположены недалеко от Венгрии, где виноделие - это давняя традиция, насчитывающая 2000 лет.

Винификация

Грюнер Вельтлинер (75%) и Сен-Лоран (25%). Виноград собирали, винифицировали и выдерживали отдельно и только потом смешивали.