Бальзамічний оцет із Модени IGP Casa Rinaldi – «молодий», витриманий 2 роки оцет, виготовлений із найкращих сортів винограду провінції Модена. Географічне походження продукту підтверджено спеціальним знаком IGP. Такий продукт сподобається тим, хто любить менш насичений і недорогий бальзамічний оцет.

Бальзамічний оцет із Модени IGP Casa Rinaldi з чорною етикеткою найменш солодкий серед усієї лінійки бальзамічних оцтів із кольоровими етикетками. Етикетки відрізняються за кольором згідно з концентрацією виноградного сусла, від якого залежить смак готового продукту. Найсолодший оцет – червона етикетка, найменш солодкий – чорна, середній – синя. Продукт має ніжний кисло-солодкий смак, з легким відтінком дерева, коричневий колір і неповторний вишуканий аромат.

Бальзамічний оцет із Модени IGP Casa Rinaldi можна з успіхом використовувати в різних стравах та соусах замість вина, як маринад для консервації, а також просто як заправку до салатів зі свіжих овочів та зелені. Навіть невелика кількість цього продукту надасть готовій страві гостроти, пікантності та особливого аромату. Крім своїх смакових якостей бальзамічний оцет має ще й масу корисних властивостей: містить велику кількість вітамінів та мікроелементів, покращує травлення, роботу серцево-судинної системи та є дезінфікуючим засобом.

Кислотність продукту 6%.

Термін зберігання не більше 10 років.