Fonte da Serrana, Tinto, Monte da Ravasqueira – один із найяскравіших представників винного будинку з Аленетежу. Червоне сухе вино виготовлене з ягід Трінкадейра та Арагонеш, які дарують особливо насичену, елегантну та досить міцну органолептику. Лози ростуть на глинисто-вапнякових ґрунтах з гарним мінеральним складом.

Виноград збирають вручну та механічним способом, виробляють часткове дроблення та повне видалення плодоніжок. Далі слідує попередня холодна мацерація при низьких температурах протягом 2-х днів і ферментація при контролі 26 °С. Вино досить рано розливають, щоб зберегти всю пишність сортів винограду. Португальський винний шедевр Fonte da Serrana, Tinto точно запам'ятається як подарунок поціновувачу яскравих червоних вин.

Смак

Глибокий, гастрономічний смак із пряно-перечними відтінками, помірними танінами та кислотністю. Післясмак середньої тривалості.

Аромат

Соковиті тони червоні ягоди в обрамленні нюансів спецій.

Гастрономічні поєднання

Прекрасне доповнення до ковбасок на грилі, витриманих сирів, хамону, піци та пасти.