Fonte da Serrana, Tinto, Monte da Ravasqueira — один из самых ярких представителей винного дома из Аленетежа. Красное сухое вино изготовлено из ягод Тринкадейра и Арагонеш, которые дарят особо насыщенную, элегантную и довольно крепкую органолептику. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах с хорошим минеральным составом.

Виноград собирают вручную и механическим способом, производят частичное дробление и полное удаление плодоножек. Далее следует предварительная холодная мацерация при низких температурах в течение 2-х дней и ферментация при контроле 26 °С. Вино довольно рано разливают, чтобы сохранить все великолепие сортов винограда. Португальский винный шедевр Fonte da Serrana, Tinto точно запомнится как подарок ценителю ярких красных вин.

Вкус

Глубокий, гастрономический вкус с пряно-перечными оттенками, умеренными танинами и кислотностью. Послевкусие средней продолжительности.

Аромат

Сочные тона красных ягод в обрамлении нюансов специй.

Гастрономические сочетания

Прекрасное дополнение к колбаскам на гриле, выдержанным сырам, хамону, пицце и пасте.