"Hyde №12" 1893 - один із найкращих представників бренду, ідея створення якого належить легендарним братам родини Хайд. Ірландський віскі демонструє широку палітру характеристик, складених щедрими фруктовими, пряними та медовими відтінками. Автентична смако-ароматика припаде до душі кожному поціновувачу витриманих напоїв.

Проходить потрійну дистиляцію на винокурні Cooley у традиційних мідних перегінних кубах із складеного та нескладеного ірландського ячменю та вівса, а потім витримується протягом 5 років у сильно підсмажених 200-літрових бочках з-під бурбона та в бочках з-під хересу Оло. "Hyde №12" піддається холодному фільтруванню, не фарбується і випускається обмеженим тиражем всього в 5000 пляшок з міцністю 46% об.

Смак

Вершковий смак з нотами імбиру, кориці, мускатного горіха, що завершується ванільно-медовим смаком.

Аромат

Злегка пряний в ароматі, з деякою фруктовістю, за якою слідує медово-дубова насолода.

Гастрономічні поєднання

Бездоганно п'ється охолодженим у чистому вигляді, з льодом та невеликою кількістю води