Guarda Rios, Red Blend, Monte da Ravasqueira – неперевершене червоне сухе вино, виготовлене у класичних традиціях виноробства Алентежу. Являє собою купаж сортів Аліканте Буше, Трінкадейра, Шираза та Арагонеш, вирощених на глинисто-вапнякових ґрунтах.

Виноград збирають вручну протягом ночі до ящиків по 20 кг і транспортують безпосередньо на виноробню. Далі плоди піддають частковому дробленню та повному видаленню плодоніжок. Ферментація відбувається при ретельному контролі майстрів та температурі 26 °С. Особливий ранній розлив дозволяє бездоганно передати пристрасть та глибину органолептики вина.

Смак

Інтенсивний смак із чудовим балансом кислотності, танінів, залишкового цукру та довгим гармонійним післясмаком.

Аромат

Багатогранні нотки підв'ялених червоних ягід, середземноморських трав доповнені свіжими акцентами ментолу.

Гастрономічні поєднання

Ідеально п'ється з качиною грудинкою, твердими сирами, філе-міньйоном та пастою з соусом «Болоньєзе»