Guarda Rios, Red Blend, Monte da Ravasqueira — непревзойденное красное сухое вино, изготовленное в классических традициях виноделия Алентежу. Представляет собой купаж сортов Аликанте Буше, Тринкадейра, Шираза и Арагонеш, выращенных на глинисто-известняковых почвах.

Виноград собирают вручную в течение ночи в ящики по 20 кг и транспортируют непосредственно на винодельню. Далее плоды подвергают частичному дроблению и полному удалению плодоножек. Ферментация происходит при тщательном контроле мастеров и температуре 26 °С. Особый ранний разлив позволяет безупречно передать страсть и глубину органолептики вина.

Вкус

Интенсивный вкус с превосходным балансом кислотности, танинов, остаточного сахара и долгим гармоничным послевкусием.

Аромат

Многогранные нотки подвяленных красных ягод, средиземноморских трав, дополнены свежими акцентами ментола.

Гастрономические сочетания

Идеально пьется с утиной грудинкой, твердыми сырами, филе-миньоном и пастой с соусом «Болоньезе»