"Tenuta Di Carleone" - молоде господарство, розташоване у самому серці Кьянті. Карл Еггер, власник та ідейний натхненник, дотримується органічних та біодинамічних практик. Більше того, свого часу йому вдалося попрацювати на легендарному тосканському господарстві "Riecine". PET NAT зроблений з Аліканте Буше. Темний, майже чорний. Вся грона мацерована, спресована і розлита по пляшках з невеликою кількістю залишкового цукру, завершено ферментацію в пляшці, тому вино чорнильного кольору з дрібними бульбашками! Подавати крижаним.