Виноград виростає в горбистій місцевості на північ від Верони, де переважають переважно червоні та бурі ґрунти на детриті, вапняних мергелях та базальтах.

Вручну ретельно відбираючи кращі грона з горбистих виноградників, виноград поміщають на плато і залишають сушитися, щоб забезпечити концентрацію цукрів, екстрактів, ароматичних речовин та гліцерину. Метод вініфікації: сушіння винограду протягом 3 місяців та наступна традиційна ферментація на шкірці з повільною мацерацією. Коли сусло ще солодке, бродіння зупиняють серією тісних декантацій, після чого вино витримується в дубових бочках з наступною витримкою в сталі.

• Букет інтенсивний, фруктовий та квітковий
• Смак приємно солодкий, свіжий і бархатистий
• Вживання: вино найкраще вживати з другого року з моменту розливу, подається при температурі 15-16°C
• Поєднання: десертне вино - чудовий супровід до десертів та випічки в цілому