Виноград произрастает в холмистой местности к северу от Вероны, где преобладают преимущественно красные и бурые почвы на детрите, известковых мергелях и базальтах.

Вручную тщательно отбирая лучшие грозди с холмистых виноградников, виноград помещают на плато и оставляют сушиться, чтобы обеспечить концентрацию сахаров, экстрактов, ароматических веществ и глицерина. Метод винификации: сушка винограда в течение 3 месяцев и последующая традиционная ферментация на кожице с медленной мацерацией. Когда сусло еще сладкое, брожение останавливают серией тесных декантаций, после чего вино выдерживается в дубовых бочках, с последующей выдержкой в стали.

• Букет интенсивный, фруктовый и цветочный
• Вкус приятно сладкий, свежий и бархатистый
• Употребление: вино лучше всего употреблять со второго года с момента розлива, подается при температуре 15-16°C
• Сочетание: десертное вино - отличное сопровождение к десертам и выпечке в целом