Las Ninas, Ella, Reserva Carmenere - розкішне червоне сухе вино, створене майстрами чилійської виноробні в аппелласьоні Апальта. Лози Карменер проростають у долині Кольчагуа, де низька висота прибережних пагорбів дозволяє тихоокеанським бризам взаємодіяти з вітрами Анд. Це приносить свіжість у долину та зберігає кислотність винограду та відмінний потенціал старіння.

Збір проводять виключно вночі, а ягоди одразу охолоджують. Мацерація проходить за температури 8 °C протягом 7 днів. Спиртове бродіння триває 7-10 днів за 28-30 ºC. Майстри виноробні проводять щоденне перекачування, частоту та тривалість якої визначають регулярними дегустаціями. Las Ninas, Ella, Reserva Carmenere є особливістю виноробного мистецтва Чилі і дає можливість кожному відчути свою незвичайну індивідуальність.

Округлий, шовковистий, стійкий смак із відтінками червоних ягід, акцентом на стиглі таніни та приємну кислотність.

Аромат: Інтенсивний букет розкривається нотами лакриці, ожини та сухофруктів.

Ідеальне доповнення до багатьох страв, від тайської кухні до смаженої індички, зрілого сиру та в'яленої шинки.