Las Ninas, Ella, Reserva Carmenere — роскошное красное сухое вино созданное мастерами чилийской винодельни в аппелласьоне Апальта. Лозы Карменер прорастают в долине Кольчагуа, где низкая высота прибрежных холмов позволяет тихоокеанским бризам взаимодействовать с ветрами Анд. Это приносит свежесть в долину и сохраняет кислотность винограда и отличный потенциал старения.

Сбор проводят исключительно ночью, а ягоды сразу охлаждают. Мацерация проходит при температуре 8 °C в течение 7 дней. Спиртовое брожение длится 7-10 дней при 28-30 ºC. Мастера винодельни проводят ежедневную перекачку, частоту и продолжительность которой определяют регулярными дегустациями. Las Ninas, Ella, Reserva Carmenere является изюминкой винодельческого искусства Чили и дает возможность каждому ощутить свою необыкновенную индивидуальность.

Округлый, шелковистый, стойкий вкус с оттенками красных ягод, акцентом на спелые танины и приятную кислотность.

Аромат: Интенсивный букет раскрывается нотами лакрицы, ежевики и сухофруктов.

Идеальное дополнение ко многим блюдам, от тайской кухни до жареной индейки, зрелого сыра и вяленой ветчины.