Blanc de Noirs з лінійки Tiefgang - чудово освіжаючий біле сухе вино з Пфальца. Саме Пфальц визнаний батьківщиною найяскравіших і виразних німецьких вин. Це можливо завдяки самому сухому і сонячному клімату в усій Німеччині, а також екстраординарної складу грунтів. Вина Пфальца мають особливий повний і солодкуватий смак, до якого неможливо залишатися байдужим. Блан де Нуар дослівно перекладається як «білий з темного». Таку назву вино отримало через те, що це біле вино виробляють з темного сорти винограду, а світлий колір досягається завдяки ранньому видаленню мезги, що запобігає фарбуванню сусла в темний колір. Це приголомшливе вино, яке відрізняється особливою мінеральної, яскравістю і насиченістю.

Смак

Неймовірний баланс кислотності, відтінки хрусткого зеленого яблука, мінеральні інтонації, нотки гречаного меду і довгий свіжий фінал.

Аромат

Насичений, свіжий, виразний, багатий, з чудовою квіткової солодкістю акації, розкішним фруктовим букетом з груші, жовтої аличі, ананаса.

Гастрономічні поєднання

Після попереднього охолодження чудово гармоніює з молюсками і морепродуктами, овочевими стравами.

Колір

Солом'яно-жовтий, може містити невелику кількість дрібних бульбашок.