Blanc de Noirs из линейки Tiefgang – превосходно освежающее белое сухое вино из Пфальца. Именно Пфальц признан родиной самых ярких и выразительных немецких вин. Это возможно благодаря самому сухому и солнечному климату во всей Германии, а также экстраординарному составу почв. Вина Пфальца имеют особый полный и сладковатый вкус, к которому невозможно оставаться равнодушным. Блан де Нуар дословно переводится как «белый из тёмного». Такое название вино получило из-за того, что это белое вино производят из темного сорта винограда, а светлый цвет достигается благодаря раннему удалению мезги, что предотвращает окрашивание сусла в темный цвет. Это потрясающее вино, отличающееся особой минеральностью, яркостью и насыщенностью.

Вкус

Невероятный баланс кислотности, оттенки хрустящего зеленого яблока, минеральные интонации, нотки гречишного мёда и долгий свежий финал.

Аромат

Насыщенный, свежий, выразительный, богатый, с превосходной цветочной сладостью акации, роскошным фруктовым букетом из груши, желтой алычи, ананаса.

Гастрономические сочетания

После предварительного охлаждения великолепно гармонирует с моллюсками и морепродуктами, овощными блюдами.

Цвет

Соломенно-желтый, может содержать небольшое количество мелких пузырьков.