Опис, стилістика

Колір солом'яно-жовтий із зеленуватим відтінком. Аромат ніжний з відтінком збройового кремнію. Елегантний смак з легкою гірчинкою.

Гастрономія

Вино добре в парі з легкими закусками, рибою, ракоподібними, устрицями, ікрою та першими стравами.

Виноградник

Виноградник знаходиться в Роверето ді Гаві, П'ємонт. Ґрунти глинисті, гравійні, алювіальні. Система підв'язки лоз Guyot. Щільність лоз 4000/га.

Спосіб виробництва

Виноград збирають в останній тиждень вересня вручну. Середній урожай винограду на гектар – 40 центнерів. Виноград проходить м'яке пресування, ферментацію із контролем температури. Розлив по пляшках здійснюється навесні.