Опис, стилістика

Колір світло-золотистий. В ароматі відчуваються тони олії, тостів, солі та квітів. Смак щільний та стійкий.

Гастрономія

Вино добре в парі з рибою, морепродуктами, молюсками, птицею, білим м'ясом на грилі або вершковому соусі.

Виноградник

Grand Cru Blanchots розташований на дуже крутому схилі та має південно-східне розташування.

Цікаві факти, історія, нотатки

На відміну від безлічі виробників Шаблі, які зберігають традиції виноробства протягом кількох поколінь, Жан-Марк Брокар є новачком, так як своє перше Шаблі він зробив у 1973 р. За останні двадцять років було створено підприємство, яке сьогодні сміливо можна назвати одним із найбільш значних у регіоні.