Описание, стилистика

Цвет светло-золотистый. В аромате чувствуются тона масла, тостов, соли и цветов. Вкус плотный и стойкий.

Гастрономия

Вино хорошо в паре с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей, белым мясом на гриле или в сливочном соусе.

Виноградник

Grand Cru Blanchots расположен на очень крутом склоне и имеет юго-восточное расположение.

Интересные факты, история, заметки

В отличие от множества производителей Шабли, которые сохраняют традиции виноделия на протяжении нескольких поколений, Жан-Марк Брокар является новичком, так как свое первое Шабли он сделал в 1973 г. За последние двадцать лет было создано предприятие, которое сегодня смело можно назвать одним из наиболее значительных в регионе.