Опис:

Після ретельного збирання винограду та м'якого пресування сусло відправляється у сталеві чани для подальшої ферментації. Тут проводиться малолактика. Вино витримується 12 місяців у великих бочках зі словенського дуба та 20% у маленьких французьких бариках. Потім 6-8 місяців вино витримується в пляшках.

Сортовий склад:

• Неграра, Корвіна, Рондінелла

  Колір:

Вино рубіново-червоного кольору із насиченим пурпуровим відтінком.

Аромат:

Аромат вина витканий з напівтонів темної вишні, нотками кардамону і пачулі, пікантними нотками бальзаміко та спокусливими півтонами стиглої смородини.

Смак:

У вина приємний, багатогранний, соковитий смак з яскравою танінністю, виразними фруктовими акцентами, відтіненими пряними штрихами, і насиченим мінеральним смаком.

Гастрономія:

Вино відмінно поєднується зі стравами з червоного м'яса та дичини, ідеально наприкінці трапези (з десертами з темним шоколадом або асорті витриманих сирів) або як медитаційне вино.