Шампанський будинок Robert Moncuit розташований у Кот де Блан, в одному з найменших крю в регіоні Шампань зі своїм майже океанічним кліматом. Філософія господарства базується на принципах абсолютної поваги до природності на виноградниках. Blanc de Blancs Grand Cru Les Chétillons, створений на ділянці площею два гектари, який був посаджений у 1956 році, виходить із келиха з букетом, в якому переплітаються ноти лимона конфі, апельсинової цедри з ароматами медових стільників, білих квітів, диму та тонких натяків на бензин. Це повнотіле шампанське, з неймовірно концентрованими смаками, різкими кислотами і крейдовим завершенням. Потужне, але невагоме це вино є прикладом потенційної величі Кот-де-Блан.