Вино Chevalier de France Rouge Sec пурпурового кольору. Смак м'який, свіжий із оксамитовими танінами. Аромат вишень з нотами ожини та малини. Добре поєднується із легкими м'ясними закусками.

Легенда

Виноробня ELG SAS знаходиться в регіоні Гард. Гард – це титул IGP для вин, які виробляються в адміністративному департаменті Гард на середземноморському узбережжі Франції. Вони можуть бути виготовлені з великого списку сортів винограду. Багато червоних і рожевих вин є класичними середземноморськими сумішами, включаючи Гренаш, Сіра, Каріньян або Мурведр. Також використовуються Каберне Совіньйон і Мерло. Роза складає значну частину вин Gard IGP, що відображає розташування департаменту на околиці Провансу. Серед білих - Шардоне та Совіньйон Блан.

Цей регіон є своєрідним перехідним етапом у виноградарстві на півдні Франції, оскільки він відзначає кордон між Провансом, Лангедоком та виноградниками долини Рони. Річка Рона обмежує східний кордон Гарда, а Центральний масив лежить північ від. Буш-дю-Рон та Еро знаходяться на південь від департаменту, а також крихітна ділянка узбережжя Середземного моря.

Вініфікація

"Chevalier de France Rouge Sec" - червоне сухе вино, у виробництві якого використовується виноград сортів Каберне Совіньйон і Мерло. Після збору врожаю ягоди піддаються вініфікації, яка включає ферментацію і мацерацію сусла при контрольованій температурі.