Для виробництва Steam & Fire майстер купажу Майкл Генрі використав унікальний процес витримки. Спочатку напій витримується в бочках з-під бурбона першого наповнення і бочках з американського дуба, після чого слідує десятимісячна витримка в сильно обпалених бочках. Скроні розливається по пляшках при 46% ABV. Процес обпалення надає напою унікальної складності і дозволяє набути характеру розплавленого коричневого цукру, а також насичений маслянистий смак з відтінками апельсина і темного шоколаду. Цей солодкий смак дуже приємний у чистому вигляді, але також підійде і для коктейлів, таких як Old Fashioned, особливо якщо використовувати апельсиновий бітер.