Мерло вино производится из сорта одноименного винограда. Это один из наиболее распространенных сортов в мире, а напиток пользуется популярностью во многих странах за пределами Франции. Как раз в этой стране расположены самые большие виноградники Мерло.
Особенности и характеристики вина из Мерло
Виноград Мерло может быть как основным компонентом для вина, так и входить в состав с другими сортами. Напитки, сделанные из этих ягод, обладают такими характеристиками:
- Приятный красный цвет. Вина Мерло обладают насыщенным красным цветом, но не уходящим в черноту. Можно даже сказать, что их цвет поддерживает ощущения от букета и вкуса.
- Мягкий вкус. Эти напитки мягче того же Каберне. Они не такие танинные и терпкие. Отлично подходят тем, кто любит деликатное, «тонкое» вино. Мерло имеет более травянистые и легкие нотки.
- Богатый аромат. Букет вина из этого сорта винограда многогранный. Он раскрывается постепенно, как и вкус.
Созревают вина Мерло, как правило, быстро. Хотя есть и склонные к продолжительной выдержке. Типичными для этих напитков являются нотки смородины, черемухи и вишни. В травяном букете преобладают розмарин и шалфей. Также чувствуются кофе, шоколад, легкая дымность и оттенок ванили.
С чем пить вино Merlot
Подавать этот напиток стоит при температуре 16-20 градусов, чтобы его вкус полностью раскрылся. Как правило, его пьют из широких бокалов для вина. Мерло вино подходит для разных блюд, что делает его универсальным. С ним отлично сочетаются блюда из мяса и овощей, причем в зависимости от конкретного вина это может быть как пицца, таки нежное каре ягненка.
Если же это выдержанное вино, которому больше 10 лет, слишком интенсивный вкус блюда может нарушить вкусовой баланс напитка. Его лучше подавать с выдержанным козьим сыром, если нужна закуска.
Как правильно выбрать
Чтобы подобрать подходящую бутылку вина Мерло, нужно знать, чем отличаются напитки из этого винограда, изготовленные в разных странах:
- Франция – имеет элегантный вкус, насыщенный и слегка лакрично-дымный. Выдерживается в дубовых бочках.
- Италия – имеет упругий вкус, с кислинкой и ощущением свежести. Имеет тонкий цветочный аромат.
- Чили – сдержанный, с нотками деревенского чернозема. Навевает расслабленность.
- Австралия – приятный насыщенный, но одновременно «шелковый» вкус. Обладает сочным шлейфом ноток спелых сладких ягод.
- США – имеет легкий фруктовый привкус, его приятно пить как соло, так и с закусками. Не выдерживается в дубе.
Ассортимент Мерло в магазине Napoli
В интернет-магазине Napoli предложен обширный ассортимент Мерло вина из разных стран. Здесь также можно приобрести напитки оптом и с доставкой по Украине. А если определиться с выбором сложно, рекомендуем обратить внимание на такие вина:
- CESARI MERLOT TREVENEZIE IGT ESSERE;
- МЕРЛО ACE BY STAKHOVSKY;
- CORTE GIARA MERLOT VENETO;
- GALIL MOUNTAIN WINERY MERLOT;
- CANTI MERLOT VENETO MEDIUM SWEET.
