Вина Пино Гриджио имеют столь же богатую историю, как и вкус. Несмотря на общепринятое мнение о том, что этот сорт винограда зародился в Италии, в действительности он представляет собой вариацию популярного французского винограда Пино Гри, выведенного из красного винограда Пино Нуар. Ещё в 1300-х годах он был привезен из знаменитой Бургундии в Швейцарию и наконец попал в Италию, где началась его современная история.
Название происходит от серовато-синего оттенка винограда, переведенного на итальянский язык, когда он мигрировал в страну и постоянно выращивался и собирался из-за популярности вкуса.
Чем объясняется популярность вина Pinot Grigio
Виноград обычно предпочитает более прохладный климат и склоны холмов. Вино имеет огромный успех в Северо-Восточной Италии, особенно в Ломбардии, Венето, Фриули, Трентино и Альто-Адидже. Это холмистые места, где горы защищают виноград от суровых зимних ветров и позволяют выращивать его круглый год.
Французский регион Эльзас, граничащий со Швейцарией и Германией, также начал выращивать сорт и успешно производит вина Пино Гриджио. В последние годы большой спрос на этот сорт наблюдается в Венгрии, Австралии и Молдове. Эти места также обеспечивают богатую почву и теплый морской бриз, который способствует более быстрому созреванию винограда.
Пино Гриджио стало вторым по популярности белым вином в Америке. Его выращивают в основном в Центральной и Северной Калифорнии, Вашингтоне и северной части штата Нью-Йорк.
Всемирная популярность этого сорта привела к тому, что страны разработали различные варианты вина. Технология, температура и стиль выдержки напрямую влияют на фруктовый характер, аромат и кислотность винограда.
Особенности вина Пино Гриджио
Пино Гриджио — воздушное белое вино, олицетворяющее легкость и изысканность. Оттенок этого напитка может изменяться от полностью прозрачного до бледно-желтого, иногда с намеком на зеленоватую палитру. Характер Пино Гриджио склоняется к сухому варианту, но его уникальные черты могут различаться в зависимости от конкретного региона, в котором вино произведено:
- Если ищете плавный переход от красного вина к белому, стоит купить сухое Пино Гриджио, какое привносит кислые и цветочные нотки, а вкус напоминает красное вино. Он имеет очень высокий уровень кислотности и обычно подчеркивает вкус лимона, лайма, зеленого яблока и жимолости. Традиционный вкус освежающе свежий, с восхитительными нотками чистых и ярких цитрусовых оттенков и имеет тенденцию содержать большую соленость, чем другие белые вина.
- Если будете покупать вино, произведенное в таких регионах как Германия, ожидайте напитка со сладким цитрусовым профилем. Это потому, что виноград выращивают на крутых склонах реки Рейн, почва которой придает гроздьям сложный вкус. Отличительные вкусы хрустящих яблок и лимона подчеркиваются в немецком Пино Гриджио, когда виноград собирают для удаления части кислотности.
- В более теплых регионах, таких как Австралия, производятся вина с нотками косточковых фруктов, таких как персики и нектарины.
Как и другие белые вина, Пино Гриджио наиболее раскрывает свой вкус в охлажденном виде. Его лучше всего пить из тонкого стакана с узким ободком за счет повышенного уровня кислотности. Такая форма помогает подчеркнуть все составляющие напитка, включая аромат и вкус.
Как выбрать вино Pinot Grigio в интернет-магазине Napoli
Интернет-магазин Napoli представляет великолепный выбор ароматических и восхитительных вариаций вина Пино Гриджио из нашей проверенной коллекции. Каждая бутылка Pinot Grigio в нашей винотеке – результат тщательного отбора, проводимого нашей командой экспертов:
- Malterdinger Breisgau;
- L`Octavin Gewurztraminer & Pinot Gris;
- Alturis Pinot Grigio Friuli DOP;
- Ai Galli Pinot Grigio;
- Sizarini Pinot Grigio Venezie DOC;
- Cantina di Colognola Il Sole Pinot Grigio delle Venezie DOC и другие.
Мы гордимся предоставлением вам привлекательного соотношения стоимости и качества. Вина Pinot Grigio от Napoli доступны по адекватной цене, чтобы вы могли наслаждаться изысканным вкусом без излишних затрат.
При выборе вина Pinot Grigio рекомендуем обратить внимание на регион производства, чтобы получить максимальное удовольствие от вашего выбора. Уверены, что каждая бутылка, представленная в нашем каталоге, станет не только приятным вечерним дополнением, но и настоящим открытием для ваших вкусовых предпочтений.
Заказывайте с уверенностью. Napoli гарантирует безопасную и своевременную доставку вашего выбранного вина Pinot Grigio. Удовольствие ближе, чем вы думаете!
