Виски Bushmills производится на одной из самых старых винокурен Ирландии. Первый напиток здесь был выпущен еще в 1608 году, хотя зарегистрировали производство только в 1784. В течение 19-20 веков предприятие пережило несколько кризисов, войны и сильный пожар. Но винокурня стоически выдержала все проблемы и не снизила качество выпускаемого продукта, что позволило ей обрести признание в 80-90 годах. О нем узнали во всем мире и до сих пор этот виски является одним из самых популярных.
Особенности виски Bushmills
Отличие ирландского производства виски, в том числе Bushmills, в тройной дистилляции. Также винокурня выдерживает напитки не меньше 4-5 лет. Основными видами бренда являются такие напитки:
- Bushmills Original – классический и самый популярный бленд. Настаивается несколько лет. Для выдержки используются бочки после хереса и бурбона. Выделяется медовыми нотками, дополненными оттенком пряностей и солода.
- Red Bush – был впервые выпущен только в 2017 году. Настаивается 4 года в бурбоновых бочках. Обладает наиболее сбалансированным вкусом с ванильными и древесными нотками, а послевкусие медовое.
- Black Bush – популярный мягкий купаж. В нем явно прослеживается сладкий вкус с фруктовым оттенком.
- Single Malt 10 year – десять лет зреет в бурбоновых бочках. За счет этого вкус набирает медовые оттенки. Также в букете чувствуется шоколад и ваниль.
- Single Malt 16 year – отличается уникальной технологией изготовления. Выдерживается в бочках трех разных видов. Вкус получается многогранным, с фруктовым и ореховым вкусом и специями на фоне.
- Single Malt 21 year – минимальный срок выдержки – 19 лет. Сначала он зреет в бочках из-под хереса и бурбона. А потом еще 2 года в емкостях от мадеры. Понравится любителям сухофруктов и пряностей.
С чем стоит подавать виски Bushmills
Виски Бушмилс можно пить как соло, так и использовать в коктейлях. Как и любой другой напиток этого типа, его подают, как правило, при температуре 18-20 градусов. В Ирландии не принято смешивать виски с чем-то еще, в крайнем случае можно использовать воду и лед. Что же касается еды, то подавать Bushmills стоит с такими блюдами:
- Красная рыба. Копченый лосось, форель или семга будут отличным дополнением к напитку.
- Запеченное мясо. Красное мясо с виски сочетается прекрасно. Особенно баранина и говядина.
- Морепродукты. Устрицы и салаты из морепродуктов создают с виски Bushmills интересный и привлекательный тандем.
Советы сомелье при выборе виски Бушмилс
Ирландский виски Bushmills – беспроигрышный выбор для тех, кто только знакомится с этим напитком. Тройная дистилляция делает его мягче и сбалансированнее.
Оригинальные бутылки имеют гравировку 1608 внизу и брендовая гравировка сбоку. Бутылки всегда наполнены по самое горлышко.
Покупать элитные выдержанные сорта стоит в специализированном магазине. И такие напитки лучше приобретать тем, кто уже знаком со вкусом виски и умеет им наслаждаться.
Ассортимент виски Bushmills в Наполи
Купить настоящий виски Бушмилс в Украине вы можете в нашем интернет-магазине Napoli. В каталоге отличный выбор алкоголя на любой вкус и в разных объемах. При необходимости вы также можете оформить покупку оптом. Самыми популярными сортами Bushmills стали такие:
- BUSHMILLS ORIGINAL 1 л;
- Red Bush 0,7 л;
- Black Bush 0,7 л.