Коньяк Хеннесси был придуман выходцем из Ирландии. Ричард Хеннеси в городе Коньяк основал торговый дом Societe Hennessy в долине реки Шаранта. Изначально он поставлялся на Британские острова. И всего за пару десятилетий напиток покорил сердца даже королевского двора. Уже в 1794 году его начали поставлять в Северную Америку. В итоге этот напиток сейчас любят и ценят по всему миру.
Технологии производства коньяка Хеннесси
Для создания коньяка Hennessy используется виноград Уньи Блан, который поставляется из четырех районов Франции. Перегоняют вина в 28 дистилляриях высшего класса. Коньяки созревают на 25 складах компании. И возраст некоторых спиртов уже достиг 200 лет.
Производством владеет уже восьмое поколение Хеннесси. И наследники внимательно следят за соблюдением всех правил изготовления. Например, дистилляция виноматериала, собранного в определенный период происходит в строго отведенное время. Ни днем раньше или позже. А для создания бочек, в которых напиток будет зреть, используются дубы в возрасте от 50 лет.
Особенности коньяка Hennessy
В линейке Хеннесси коньяка стоит выделить такие популярные напитки:
- V.S. – выдерживается от 2 лет. Вкус напитка приятный, виноградный, с легкими нотками ванили.
- V.S.O.P. – в купаже около 60 коньячных спиртов, а выдерживается он 6-12 лет. Во вкусе хорошо прослеживаются мед, спелая груша и жареный миндаль.
- X.O. – состоит из более чем 100 спиртов, выдерживается 20-30 лет. Это люксовый алкоголь с богатым вкусом. В букете прослеживаются шоколад и пряности. А в долгом послевкусии чувствуется грецкий орех и виноград.
- Richard – посвящен Ричарду Хеннесси. В нем используются спирты из «подвала основателя». Вкус терпковатый и слегка цитрусовый. Также чувствуются приятные нотки карамели.
- Fine – выдерживается 4 года. Производится по измененным под современную аудиторию правилам купажирования. Послевкусие этого коньяка Хеннесси очень легкое и цитрусовое.
- Paradis – содержит около 100 спиртов и выдерживается 20-30 лет. Обладает элегантным вкусом с нотками цукатов и меда.
- Library – коллекционная серия с выдержкой 10-12 лет. Вкус утонченный, с явными шоколадными тонами, нотками белого перца и имбирного печенья.
Советы по выбору Хеннесси
Любой из коньяков Hennessy станет отличным выбором для любителей крепкого алкоголя. Но важно не попасть на подделку. Для этого нужно покупать напитки только в проверенных магазинах. Также внимательно осматривайте бутылку. Оригинальная тара имеет узнаваемую форму с элементами, по которым подделку отличить не сложно. В верхней части бутылки обязательно должен быть логотип. А сам напиток не должен содержать осадка.
Купить Хеннесси в Украине выгодно
Цена Хеннесси зависит от марки напитка и может довольно сильно варьироваться. В нашем интернет-магазине Napoli можно приобрести в объеме от 0,05 до 1 л. При необходимости также возможно оформить оптовую закупку. Из популярных марок напитка рекомендуем ознакомиться со следующими:
- HENNESSY (VS, КОР., 40%) 0,35 л;
- HENNESSY VSOP 0,7 л, WITH BOX;
- HENNESSY XO 0,7 л, WITH BOX.
