Свою историю Моёт шампанское берет еще с далекого 1743 года, когда основатель компании Клод Моэт отправил первую партию напитка в Париж. Но мировую известность игристое вино получило только в конце 18 – начале 19 веков. У компании есть Королевское разрешение и она поставляет шампанское королевскому двору Британии.
Особенности шампанских Моет
На территории Шампани, как и еще в нескольких провинциях, виноград все еще собирают традиционно вручную. Но не только это можно выделить как особенность создания шампанского Моет. У напитка есть и другие нюансы:
- В процессе «основного» брожения в кюве добавляются дрожжи и сахар. А после помещают в стеклянные бутылки и отставляют в погреб, где продолжается медленное брожение при температуре 12-15 градусов.
- По окончании ферментации, которая длится несколько месяцев, вино оставляю стареть дальше. Для лучшего вкуса его выдерживают от 5 лет.
- Под конец выдержки бутылки помещают вверх дном, придерживаясь 75 градусов. Каждая бутылка регулярно переворачивается на 1/8 оборота.
- Из напитка удаляются мертвые дрожжи. А затем добавляется дополнительная смесь бренди, белого вина и сахара.
Виды шампанского Moet
Моёт шампанское имеет немало видов, которые отличаются по вкусовым качествам. Так что любителям игристых вин есть из чего выбирать, даже среди основных марок:
- Brut Imperial – отличается соломенно-желтым мягким цветом. В аромате хорошо прослеживаются нотки зеленых яблок и цитрусовых. Во вкусе же раскрываются оттенки спелых фруктов, сочный, но не резкий тон цитрусовых и крыжовника.
- Nectar Imperial – белое шампанское, слегка более кислое, чем красное. Во вкусе чувствуется маслянистость и виноградный нектар. А в аромате приятно сочетаются кислинка и игристая пряность.
- Rose Imperial – сухое розовое. В букете явно выделяется запах красных ягод. Вкус же наполнен комбинацией свежести фруктов и лесных ягод.
- Nectar Imperial Rose – «молодежный» напиток. Имеет необычный коралловый цвет. Вкус наполнен нотками смородины и насыщенных красных фруктов с оттенком пряностей.
- Grand Vintage – белое сухое. Во вкусе этого Моёт шампанского четко чувствуются нюансы лакрицы и живицы. В аромате же собраны оттенки ореха, цитрусовых, манго и персика, которые перетекают один в другой.
- Grand Vintage Rose – сухое розовое. Во вкусе присутствует легкая кислинка, но она приятно сглаживается фруктовым оттенком. Дальше раскрываются мягкие цветочные ноты с несколько неожиданными штрихами острого перца.
Как правильно выбрать хорошее шампанское Chandon Moet
Чтобы не попасть на подделанное Moet шампанское, конечно, нужно покупать напитки только с проверенных сетевых или специализированных магазинах. Стекло бутылки должно быть затемненным. На донышке оригинала есть узор по периметру. Все этикетки наклеены аккуратно, печать на них четкая. Есть контрэтикетка, на которой размещен штрих-код. Горлышко хорошо обмотано металлизированной фольгой. А сверху отпечатан герб компании.
Ассортимент игристых вин Моёт в Наполи
В нашем интернет-магазине можно купить шампанское Моет с доставкой по всей Украине. В каталоге предложены напитки разных марок с актуальными ценами. При необходимости вы также можете запросто оформить оптовую закупку. Ассортимент магазина большой, в том числе найдутся и такие вина:
- MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL 0,75 л;
- MOET & CHANDON "BRUT IMPERIAL" 0,75 л.
